Nelken, diese kleinen Gewürze mit starkem Charakter
Nelken hingegen sind alles andere als gewöhnlich. Hinter ihrer geringen Größe verbergen sich intensive Aromen und eine lange Tradition der Verwendung in Haushalten. Sie werden für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften und ihren hohen Gehalt an Antioxidantien geschätzt, aber auch für die würzige Wärme, die sie Getränken sofort verleihen. In einem Aufguss verfeinern sie den Geschmack und sorgen nach dem Essen oder an einem kühlen Abend für ein wohliges Gefühl der Geborgenheit.
Ein hausgemachter Aufguss, so einfach wie nur möglich.
Gute Nachricht: Sie müssen kein Kochprofi sein, um dieses altmodisch inspirierte Getränk zuzubereiten. Es ist ganz einfach: Sie benötigen zwei sorgfältig gewaschene und idealerweise getrocknete Orangenschalen, fünf Nelken und 250 ml Wasser. Bringen Sie das Wasser in einem kleinen Topf zum Köcheln, geben Sie die Schalen und Nelken hinzu und lassen Sie alles bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten können. Abseihen, dampfend heiß servieren … und genießen. So einfach wie Tee kochen, nur mit dem gewissen Etwas.
Welche Vorteile sind von diesem wohltuenden Getränk zu erwarten?
Ohne Umschweife: Dieses wohltuende Getränk trägt auf natürliche Weise zum Wohlbefinden bei. Es stärkt das Immunsystem, fördert die Verdauung und sorgt dank seines einhüllenden Aromas für entspannende Momente. Die in Orange und Nelken enthaltenen Antioxidantien schützen die Zellen vor äußeren Einflüssen, während die Wärme des Getränks ein sofortiges Wohlgefühl vermittelt – wie in einem Kokon.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
